Жмых

[править]

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Эта версия страницы ожидает проверки и может отличаться от последней подтверждённой, проверенной 23 сентября 2010.

Данная версия страницы не проверялась участниками с соответствующими правами. Вы можете прочитать последнюю стабильную версию, проверенную 23 сентября 2010, однако она может значительно отличаться от текущей версии. Проверки требуют 4 правки.

Перейти к: навигация, поиск

Запрос «Макуха» перенаправляется сюда; см. также другие значения.

Жмых (макуха, колоб, дуранда, избоина, жмак) — семена масличных растений после выделения из них жира прессованием; побочный продукт маслобойного производства. Концентрированный корм для сельскохозяйственных животных с большим содержанием белка (15—40 %); один из компонентов комбикормов.
Конопляный жмых — ценный корм для лошадей, свиней и крупного рогатого скота (суточная норма до 2,5 кг), лучший прикорм для рыбы (в последнее время с этой целью обычно используется подсолнечный жмых). Химический состав: воды 11 %, сырого белка 31 %, белка 29,6 %, жира 7,7 %, клетчатки 24,7 %, безазотистых экстрактных веществ 17,7 %.
Кедровый жмых — ценное сырье в кондитерском и хлебобулочном производстве, в целом, в пищевой промышленности.
Соевый жмых — продукт, полученный в результате прессования соевых бобов. Наиболее ценный^{[источник не указан 153 дня]} и доступный^{[источник не указан 153 дня]} жмых для кормления сельскохозяйственных животных.

Так, кедровое масло является ценнейшим, питательным и целебным продуктом. Также кедровое масло содержит в себе большой набор витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. В процессе обработки кедровый орех отжимается и получается жмых кедровый. При отжиме кедрового масла в жмыхе сохраняются все минералы и витамины, содержащиеся в ядре кедрового ореха, а так же 23-27% кедрового масла. Кроме высокого содержания белка, жмых кедровый и орех кедровый характеризуются витаминным и минеральным составом. Область применения получаемых продуктов чрезвычайно обширна, кедровое масло применяется как в пищевых, так и в лечебно-профилактических целях, способствует выведению из организма солей тяжёлых металлов. Противовоспалительное и обезболивающее средство – кедровое масло сибирское применяют при лечении ожогов и обморожений, а также кожных заболеваний и эрозий. Добавляйте кедровый жмых и кедровый орех в каши и кондитерские изделия, они придадут приятный ореховый вкус и аромат. Такие уникальные продукты, как кедровый орех и кедровый жмых, легко усваиваются, не содержат вкусовых добавок. При технологическом процессе образуется скорлупа кедровая. Кедровая скорлупа применяется в лечебных целях. Настойка скорлупы орешков применяется как растирание при простуде, ломоте в теле, ревматизме, подагре, болях в суставах. Применение такого материала, как скорлупа кедровая, стимулирует размножение дождевых червей и полезной микрофлоры в корневой системе растений, способствует ее развитию. Кроме этого, кедровая скорлупа создает оптимальный почвенный микроклимат, предотвращает ее эрозию и засоление.

Компания ООО «Сибирский продукт» была образована в 2000 году.
Нашей компанией предлагается к поставке:

• Кедровый орех
• Масло кедровое
• Жмых кедровый
• Скорлупа кедровая

Благодаря особой технологии производства, разработанной специалистами ООО «Сибирский продукт», продукция имеет высочайшее качество и сохраняет свои полезные свойства. Товар проходит строгий контроль качества при его производстве. Более 30 российских и иностранных компаний пищевой, фармацевтической, косметической и кондитерской отрасли сделали выбор в пользу качества продукции компании ООО «Сибирский продукт».
Предлагаем Вам гибкую систему скидок и рассмотрим Ваши варианты по приобретению и оплате продукции.
Вся продукция сертифицирована, соответствует ГОСТ и ТУ.
Мы гарантируем Вам бесперебойность поставок и высокое качество продукции.
Будем рады видеть Вас клиентами нашей компании.

Жмых пищевой из семян расторопши

admin » 14 сен 2009, 08:27

ЖМЫХ ПИЩЕВОЙ ИЗ СЕМЯН РАСТОРОПШИ. Этот уникальный диетический продукт представляет собой измельченные семена расторопши пятнистой. Народные целители любят расторопшу за ее абсолютную безвредность, чем она выгодно отличается от других растений. Особенно ценным веществом, содержащимся в жмыхе расторопши, является СИЛИМАРИН. Он препятствует проникновению токсинов в печень и разлагает некоторые из них прежде, чем они начинают оказывать свое пагубное воздействие. Мало того, СИЛИМАРИН способен восстанавливать даже разрушенные клетки печени, стимулируя синтез белка. СИЛИМАРИН укрепляет мембраны любых клеток и ' прежде всего гепатоцитов. Поэтому СИЛИМАРИН становится незаменимым помощником печени: он поддерживает ее очистительную функцию. Жмых расторопши не только укрепляет мембраны гепатоцитов, но также обладает желчегонным действием. Измельченные семена расторопши являются продуктом повышенной биологической активности и представляют собой уникальную природную композицию полезных веществ для нашего организма. Жмых семян расторопши содержит богатейший комплекс биологически активных веществ: флавонидов, незаменимых высших ненасыщенных жирных кислот (линолевая, линоленовая и др.), каратиноиды, витамины(A,B,E,K,P,D), макроэлементы: калий, кальций, магний, железо; микроэлементы: марганец, медь, цинк, хром, селен, йод, бор и др. Клетчатка, содержащаяся в жмыхе оказывает очищающий эффект - попадая в желудочно-кишечный тракт, она впитывает в себя все, что накопилось за долгие годы в организме. Попадая в желудок жмых семян расторопши набухает, приобретая способность сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, избыток холестерина, аммиака, желчных пигментов. Благодаря наличию пектинов происходит процесс защиты слизистой оболочки от механических и химических раздражителей, патогенной и гнилостной микрофлоры, канцерогенных и вредных химических веществ (свинец, мышьяк и др.) Жмых семян расторопши: усиливает секреторную и двигательную функции желудочно-кишечного тракта; устраняет запоры, очищает кровь от шлаков, снижает содержание сахара в крови, помогает при атеросклерозе, предотвращает повреждение печени токсическими веществами и способствует восстановлению больного органа, будучи эффективным гепа-протектором оказывает противоязвенное действие и способствует заживлению язв. Защищает организм от действия химических и физических факторов, провоцирующих развитие опухолей, обладает мощным антиоксидантным и антимутагенным действием, повышает сопротивляемость организма, усиливает иммунитет. Показания к применению: - алкогольное поражение печени, гепатит, цирроз печени, жировая дистрофия печени; - жировая инфильтрация печени при диабете; - желче - каменная болезнь; - воспалительные заболевания половой сферы (простатит, уретрит, эрозия шейки матки, анальные трещины, геморрой);- сахарный диабет; - заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки; - заболевания поджелудочной железы; - для лиц преклонного возраста при заболеваниях сердца и сосудов (атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, кардиосклероз); - оказывает противоязвенное действие и способствует заживлению язв; Противопоказания: особая чувствительность к отдельным компонентам. Способ применения: взрослым и детям с 12 лет - по 1 ч. ложке (5г) в день во время еды. Запивать водой.
http://eveline24.de/Gesundheit/dieta/schrott-rass.html