Полезное о полезном

«ЧЕЛОВЕК ЕСТЬ ТО, ЧТО ОН ЕСТ»

Считается, что данное высказывание принадлежит Пифагору (V до н.э.), значит наши далекие предки уже знали, что правильное питание -- это залог здоровья. Именно из пищи мы получаем все необходимые вещества, обеспечивающие нормальное функционирование организма. Тем более становится понятным, что здоровая пища есть необходимое условие для растущего организма. К сожалению, далеко не все современные дети, оканчивающие школу, могут похвастаться хорошим здоровьем. И среди ведущих факторов создавшегося положения специалисты отмечают нездоровое питание. Это общемировая тенденция, но при внимательном отношении к здоровью будущего поколения, взрослые способны изменить неверно заданный курс.

Здоровое питание – это оптимальное соотношение количественных и качественных показателей пищи, гарантированная безопасность продуктов, правильная обработка продуктов и блюд, физиологически обоснованный режим питания.

Продуктами детского питания для детей дошкольного (от 3 до 6 лет) и школьного (от 6 до 14 лет) возраста являются провианты, предназначенные для питания детей, которые отличаются от аналогичных продуктов массового потребления использованием для их изготовления сырья более высокого качества, пониженным содержанием соли и жира, ограниченным содержанием пищевых добавок, отсутствием жгучих специй, и отвечающие повышенным требованиям к показателям безопасности.. Вам следует знать, что:

Пищевая ценность продуктов детского питания -- это совокупность свойств пищевых продуктов, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности детского организма в необходимых веществах и энергии;

Качество продуктов детского питания -- совокупность характеристик пищевых продуктов, способных удовлетворять потребности детского организма в пище при обычных условиях их использования;

Безопасность продуктов детского питания - состояние обоснованной уверенности в том, что пищевые продукты при обычных условиях их использования не являются вредными и не представляют  опасности для здоровья нынешнего и будущих поколений.

Памятка заботливым родителям.

Уважаемые родители!

Чтобы сохранить здоровье Ваших детей важно знать, что интервалы между приемами пищи не должны превышать 3,5 – 4-х часов (не считая ночного промежутка времени).
  Отдавайте предпочтение свежеприготовленным блюдам.
  Если Вы кормите ребенка 5 раз в день, то распределение энергетической ценности продуктов должно быть таким:

• на завтрак – 20% общесуточного калоража,
• на обед – 30 – 35%, на полдник – 15%,
• на ужин – 25%, на второй ужин – 5 – 10%.

   Если ребенок получает шестиразовое питание лучше распределить прием пищи так, чтобы

• на завтрак приходилось 20% суточного калоража принимаемой пищи,
• на второй завтрак – 10%,
• на обед – 30%, на полдник – 15%,
• на ужин – 20%, на второй ужин – 5%.

   В суточном рационе питания оптимальное соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов – должно составлять 1:1:4 или в процентном отношении от калорийности как 10 – 15%, 30 – 32% и 55 – 60%, соответственно.
   Конечно, не стоит дотошно вымерять количество съеденных калорий в тот или иной прием пищи. Но для обеспечения правильного питания Вам необходимо ориентироваться на эти данные, выработанные российскими учеными в процессе многолетних исследований.